Dreierlei Grünes Blattgemüse

Markieren

Drucken

Köstlich

Zutaten

350 g Pak Choi
300 g Junge Blätter einer Speiserübe
250 g Pilze nach Wahl
200 g Grünkohl
4 Tomaten
4 Knoblauchzehen
2 Zwiebeln
1 EL Salzfreie Gewürzmischung nach Wahl
1 TL Paprikapulver
1 TL Kukuma
* Klicke die Zutaten, an um sie zu markieren.

Anweisungen

1
Rübenstiele, Grünkohl, Pak Choi und die Pilze waschen, putzen und klein schneiden.
2
Die Tomaten waschen, die Zwiebeln und den Knoblauch schälen und alles klein hacken.
3
Knoblauch, Pilze, Tomaten und Zwiebelstücke in eine Pfanne geben und für ca. 2 Minuten scharf anbraten. Dann die Hitze auf mittlere Stufe reduzieren, die restlichen Zutaten hinzugeben und das ganze abgedeckt für 10-12 Minuten köcheln lassen.